Configurar MySQL Server no ubuntu server

Nas versões mais recentes do Ubuntu ao instalarmos o MySQL Server não é possivel aceder ao utilizador do root com password sem ser no utilizador root do sistema operativo.

Para que seja possivel aceder ao utilizador root do MySQL mesmo com outro utilizador da instalação do linux, devemos seguir os seguintes passos na linha de comandos:

mysql_secure_installation 

e seguir os passos.

aceder ao MySQL

mysql -u root

Alterar o plugin de autenticação do user root@localhost

mysql> update user set plugin="mysql_native_password" where host="localhost" and user="root";

de seguida já podemos alterar a palavra passe do utilizador root

mysql> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password_pretendida';

Desta forma já podemos aceder mesmo com outro utilizador no servidor onde está instalado o MySQL, ou também através de um tunel ssh de outro computador (por exemplo com o mysql workbench)